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Schmankerl

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Beitrag 1–20

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29.03.2002
Bäuerliches Geselchtes
Aufstriche, Käse, Gurkerl, frisch gerissener Kren und natürlich Geselchtes gehören auf jede steirische Brettljause. Auf der Webpage der Landwirtschaftskammer Steiermark finden Freunde des Selchfleisches …

29.03.2002
Brauerei Puntigamer
Die Geschichte der ersten Grazer Großbrauerei beginnt in einem kleinen Biergasthof im Stadtteil Puntigam am Ortsrand von Graz. Das gern getrunkene Bier wird auch heute noch - wenn auch in anderen Dimensionen …

09.11.2006
Das Steirisches Vulkanland – kulinarische Region
Essen und Trinken wird in der Kulinarischen Region groß geschrieben. Buschenschenken, Winzer, edle Produzenten und erlesene Gastronomie laden zu kulinarischen Streifzügen in einer reizvollen - von Vulkanen geprägten - Kulturlandschaft. Lukullische Qualitätsprodukte, Gläserne Manufakturen und eine besondere Lebenskultur machen das Vulkanland zur Genussregion Österreichs.

29.03.2002
Der Bierserver
Die Bierkultur wird in Österreich mit Begeisterung gepflegt. Alles rund ums heimische Bier (Brauereien, Herstellung etc.) erfahren Interessenten auf dem Bierserver.

04.06.2007
Die Burg
Steirisches Spezialitätenrestaurant
Der Familienbetrieb in Spielberg vereint unter einem Dach ein umfangreiches gastronomisches Angebot: Steirisches Spezialitätenrestaurant "GenussSpecht" mit wunderschönem Gastgarten und rundherum abgesichertem grossen Kinderspielplatz (ca. 120 Sitzplätze)

29.03.2002
Die steirische Kernkraft
Das echte steirische Kürbiskernöl ist gesund, geschmackvoll und pharmazeutisch verwendbar. Der hohe Anteil ungesättigter Fettsäuren bestimmt den ernährungsphysiologischen Wert, der sich unter anderem auch …

29.03.2002
Direktvermarkter
Steirische Schmankerl und Spezialitäten direkt von den Erzeugern: Die Bauern der grünen Mark verkaufen nicht mehr nur ab Hof, sondern auch "ab Netz". Die Palette der angebotenen Köstlichkeiten reicht von …

29.03.2002
Edelkastanie
In der Zeit von Oktober bis Jänner haben heiße Maroni Saison. Sie schmecken, machen satt und wärmen in Papiertüten verpackt kalte Finger. Nicht nur Maroni "pur" sind bei den SteirerInnen jedoch beliebt, …

29.03.2002
Eßkastanien und Maronen
Was sind Maroni, wo wachsen sie, welchen Nährwert haben sie? Über das alles und noch viel mehr informiert die Lebensmittelberatung des Magistrats Wien auf ihrer Website.

29.03.2002
Gasthausbrauereien Steiermark
Neben den großen Brauereien (Gösser, Puntigamer, Reininghaus, Murauer etc.) gibt es in der Steiermark auch eine Vielzahl an kleinen Brauereien, die zumeist einer Gaststätte angeschlossen sind.

29.03.2002
Grünes Gold in neuem Licht
Öl ist nicht gleich Öl: Es gibt gute und schlechte Fette. Und das steirische Kürbiskernöl gehört eindeutig zu den gesunden Fetten. Diese Nachricht erfreut natürlich alle Kürbiskernöl-Freaks. Nachzulesen …

29.03.2002
Gutes vom Bauernhof
Auf der Homepage von "Gutes vom Bauernhof" werden die Spezialitäten heimischer Bauern vorgestellt. Zudem gibt es einen Veranstaltungskalender, Wissenswertes über einzelne Produkte wie den Kürbis und interessante …

29.03.2002
Käse aus dem grünen Herzen Österreichs
Die Steiermark hat eine lange Käsetradition, die bis ins Mittelalter zurück geht. Heute kommen aus dem grünen Herzen Österreichs zahlreiche Käsespezialitäten. Vor allem Schafkäse, Schnittkäse und Schimmelkäse …

29.03.2002
Kürbiskernöl
Der steirische Kürbis und das aus seinen Kernen gewonnene Öl stehen im Mittelpumkt dieser Homepage. Neben geschichtlichem Hintergrund des Kürbiskernöls gibt es eine detaillierte Aufstellung seiner Inhaltsstoffe.

29.03.2002
Kürbiskernöl - Das schwarze Öl der Weststeiermark
Geschichtliches, Wissenswertes über die Kürbispflanze und Infos über die medizinische Wirkung des Kürbis: Alles das und noch viel mehr finden User auf den Kürbiswebpages der Gemeinde Deutschlandsberg. …

29.03.2002
Kürbiskernöl erobert Weltmärkte
Nicht nur in der Steiermark ist Kernöl begehrt, auch in den USA oder Asien weiß man das grüne Gold zu schätzen.

29.03.2002
Kürbiskernöl im Internet
Woher kommt Kernöl? Wie entsteht Kernöl? Ist Kernöl gesund? Antworten auf diese und andere Fragen rund um das Kernöl finden Gourmets auf dieser Website.

29.03.2002
Kürbis und Kürbiskernöl
Infos über Kürbis und Kürbiskernöl sowie Rezepttipps sind auf diesen Webpages zu finden. Ob das leicht nachzumachende steirische Salatdressing oder marinierte Hühnerleber mit Kernöl, zu deren Zubereitung …

29.03.2002
Marone
Maronen, Esskastanien, Maroni: Wie immer man die Edelkastanie auch nennt, schmecken tut sie auf jeden Fall. Von Italien bis Deutschland wärmt sie im Winter die Bäuche von SpaziergängerInnen. In der Steiermark …

29.03.2002
Maronen: Infos und Rezepte
Maronen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesundheitlich wertvoll. Sie enthalten nur halb so viele Kalorien wie Nüsse und liefern viele Mineralstoffe, vor allem Kalium. Auf der Webpage des WDR erfährt …

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Service

Wussten Sie...

...dass die Steiermark mit einem Flächenanteil von über 60% das waldreichste Bundesland Österreichs ist?

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