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Sturm + Kastanien

Infos für Genießer

An kalten Herbstabenden...
 
Heiße Kastanien und kühler Sturm (in Gärung befindlicher Traubenmost): Nichts mögen die Steirerinnen und Steirer an kalten Herbstabenden lieber.
Doch auch tagsüber lassen sich Spaziergängerinnen und Spaziergänger die süßliche Schalenfrucht, die ab Oktober vielerorts an Maroni-Standln verkauft wird, munden.
 
Während die Edelkastanie übrigens bis in den Februar hinein Saison hat, gibt es den fruchtig-prickelnden Sturm nur wenige Wochen lang - von September bis Ende Oktober.
Weißer und roter Sturm sind in ganz Österreich verbreitet, der Schilchersturm hingegen ist eine echt steirische Spezialität, die aus der blauen Wildbachertraube gewonnen wird.
 
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